På vår väg genom Ebeltoft möts vi av en underbar doft och då vi följer våra luktsinnen hamnar vi på Café Kræmmerhuset.
Det är spännande för de minsta att se på när man tillverkar våfflorna. Foto: Campaya.dk
Café Kræmmerhuset har inte mindre än 33 års erfarenhet av våffelbageri och glasskulor. Det är inte samma ägare under alla år men det är samma upplägg som har följt med butiken under alla år.
Det har blivit en hel del våfflor under alla dagar på Café Kræmmerhuset. Här tillverkar man cirka 1200-1500 våfflor om dagen, det betyder att inte mindre än 40 liter gräddas i våffeljärnet. När man ser kön av glassugna barn och vuxna är det nog inte en enda våffla för mycket. Café Kræmmerhuset är populärt här i Ebeltoft och utsågs nyligen till årets bästa glassbar i Danmark (av se&hör) och det är helt säkert också en av våra högsta favoriter.
Ägaren av Café Kræmmerhuset. Foto: Campaya.dk
Utöver glass så har Caféägaren en passion för kaffe. Han har därför valt att importera och sälja sina egna kaffebönor. Det är de bästa bönorna som finns på marknaden med en så kallad AA-kvalitet. Det finns ett stort urval av förstklassiga bönor, antingen man önskar en stark kopp kaffe eller en café latte. Alla de förstklassiga kaffebönorna kan antingen njutas av i caféet eller så kan man ta med sig den i en påse till sommarhuset och njuta av den på terrassen.
Café Kræmmerhuset. Foto: Campaya.dk
Café Kræmmerhuset har sittplatser inne där man kan följa våffeltillverkningen och utanför där man kan följa livet på gågatan. Det finns också en övertäckt uteplats där man kan sitta och njuta av sin kaffe eller glass. Är man ännu mer sugen på något utöver glassen så finns det också ett urval av lunchrätter.
Café Kræmmerhuset. Foto: Campaya.dk
Café Kræmmerhuset ligger mitt på gågatan i Ebeltoft, i motsatt riktning från det gamla Rådhuset. Det är lätt att hitta hit men blir det besvärligt, kan man hur som helst följa doften så tar du inte fel väg.
