En av Skagens mest kända attraktioner är onekligen Bolcheriet. Här har besökarna möjlighet att på nära håll se hur man tillverkar väldoftande bolcher.
När man kommer in i Bolcheriets butik på gågatan i Skagen möts man av en förförande doft. Doften av nylagad bolcher. Sedan 2001 har Bolcheriet tillverkat bolcher och karameller på ett traditionellt sätt. Bolcher kokas över öppen eld och hängs upp på en krok. Bolchern luftas och gör den mer välsmakande. Hela processen visas upp för en entusiastisk publik som sedan kan få ett varmt smakprov på nylagad bolcher. Det är en fantastik syn att se de professionella bolchertilllagarna dra den heta bolchermassan på krokarna och man kan verkligen se att det är ett äkta konsthantverk.
Bolcheriet gör också vad de kan för att garantera kvalitet och därför kan man endast hitta bolcheriets egna tillverkade varor i butiken. Bolcheriet har specialiserat sig på att tillverka bolcher med bokstäver och har Danmarks rekord i flest bokstäver i en bolcher, 21 bokstäver blev det.
Bolcheriet är värt ett besök så låt inte barnen eller andra sötsugna gå miste om denna äventyrliga upplevelse. Besök Bolcheriet med egna ögon, ett hantverk som man har utfört i Danmark under 100 år.
Du kan inte ta miste på den förförande doften av nylagad bolcher när du närmar dig butiken. Foto: Campaya.dk
Butiken bjuder på ett stort urval av handgjord bolcher. Foto: Campaya.dk
Se också: