Det är en förförande doft som möter dig. Doften av bolcher. Den hänger överallt i butiken och vittnar om alla läckerheter som Blåvand Bolcher har att bjuda på.
Hos Blåvand Bolcher tillverkar man bolcher som förr i tiden. Man använder sig av recept som går tillbaka till 1864. Det betyder också att man tillsätter naturliga tillsatser som äkta honung och lakrits. Hela processen med att tillaga bolcher kan man följa på nära håll i den öppna "fabriken" och det är så som många gör. Kommer du under högsäsongen få du stå på tå om du vill se tillverkningen.
Det är en fantastisk syn att se de professionella bolchertillverkarna dra den heta bolchermassan på krokarna. Man kan verkligen se att det är ett äkta konsthantverk. Publiken ser också helt begeistrat på när bolchertillagarna med handkraft trollar fram den godaste och mest färgstarka bolchern.
Den välfyllda butiken är ett sant paradis för godissugna. Foto: Campaya.dk
I butiken är det möjligt att köpa nylagade bolcher som strax innan tillagades i "fabriken" och i butikens mysiga café kan man njuta av en kopp kaffe eller en god kaka. I butikens glassbar är det möjligt att njuta av en "gammeldaws" glassvåffla eller en mjukglass. Blåvand Bolcher är ett verkligt paradis för sötsugna.
Blåvand Bolcher ligger i Blåvand som är en av Danmarks trevligaste turistområde. Här finns ett pulserande stadsliv på sommaren och med en av Danmarks bästa badstränder. Skulle du vara intresserad av Blåvand som din nästa semesterdestination kan du klicka här
En begeistrad publik ser på medan bolchertillagarna trollar fram färgstarka bolcher. Foto: Campaya.dk