Le Mistral ligger inbäddat vid foten av Montagne Noire, vid kanten av den pittoreska vinodlingsbyen Beaufort (2 km från provinsstaden Olonzac). Här blir Medelhavslivet en verklighet. Denna lyxiga villa med privat pool och spa ligger inom 2000 m2 med fantastisk utsikt över den pittoreska byn Oupia (romantiskt upplyst på natten), vingårdarna i Minervois och, under vintern - de snötäckta topparna i Pyrenéerna. Nyligen har ett jeu de boules spår placerats. Historiska Chateau Beaufort ligger i sikte och inom gångavstånd från huset. De fantastiska breda sandstränderna i Beziers och Narbonne är 45 minuter bort och erbjuder något till barn i alla åldrar ((kitesurfing) surf och segling lektioner, karting, etc.). Carcassone är katedralernas tidigare huvudstad. Den imponerande Citéen är den största europeiska medeltida staden och är en fascinerande dagstur (30-45 minuter). Naturligtvis finns det den fascinerande naturen för den aktiva semestersökaren (mountainbike, racerbana, löpning, vandring, paddling, etc.). Och på vintern skidåkning i Pyrenéerna är ett alternativ på 2 timmar från Le Mistral. Barcelona är en 2-3 timmars resa bort.